Bueno ahi va este experimento comercial, de momento solo tengo cosas hechas a mano pro mi padre, pero espero subir pronto alguna cosilla mia. Aprovechad si teneis que hacer algun regalo.
Saludos!!!
"No hay amor más sincero que el amor a la comida"
(George Bernard Shaw)
INGREDIENTES:
- 1 sobrecito de 7 g. de levadura
- 1 cucharadita de azucar
- 150 ml. de agua caliente
- 85 g. de queso (yo use uno curado de oveja)
- 225 g. de harina + un poco para espolvorear
- 1 cucharadita de sal
- 1 huevo
- Una cucharada de aceite de oliva
- Un poco de oregano y tomillo
PREPARACIÓN:
1.- Se pone la levadura en un cuenco junto con el azucar. Se añaden unas 3 cucharadas del agua caliente y se remueve. Dejamos reposar.
2.- Rallamos el queso.
3.- Juntamos la sal con la harina en un bol y removemos. Hacemos un hueco en el centro y añadimos el aceite y la mezcla de levadura.
4.- Añadimos el resto del agua y mezclamos hasta conseguir una masa suave. Si se queda un poco seca añadimos un poco más de agua.
5.- Amasamos durante unos 10 minutos.
6.- Hacemos una torta y echamos el queso sobre ella doblando la masa y amasando durante unos 2 minutos más.
7.- Dividimos la masa en bolas pequeñas y las cubrimos con un paño humedo. Dejamos reposar unos 45 minutos. A los 35 minutos ponemos el horno a precalentar.
8.- Pintamos con uevo y espolvoreamos el oregano y el tomillo (mitad/mitad)
9.- Hornemos durante unos 12-15 minutos.
10.- Dejamos enfriar y los disfrutamos!!!
COMENTARIOS VARIOS:
Esta receta esta basada en una que aparece en un libro de cocina para niños que encontré en el trabajo y cuyo nombre ahora no recuerdo. Cuando los ví quise hacerlos ensequida. Sólo había hecho pan una vez anteriormente y no sabía ni como me iban a quedar. Yo creo que los tiempos de espera para que la masa suba si usas levadura Royal puedes pasar de ellos porque a mi no me creció la masa, aunque los panecillos quedron un poco densos estaban blanditos. El queso les da un regusto rico rico, mmm... y el oregano y el tomillo les dan un poco más de caracter. En la receta original en vez de hierbas les ponen semillas pero como yo no tenía las sustituí.
Como mis compañeros de trabajo dicen que nunca les llevo nada de lo que hago decidí llevarles un panecillo a cada uno junto con unas galletitias saladas que hice ese mismo día. Al final las galletitas estaban muy buenas y aunque el pan se quedó un poco duró ya que tuvo que esperar un día entero, a la mayoría le gustó, sobre todo el como los envolví, ya os lo enseñaré en otra ocasión.
Bueno si os animais ya me contareis que tal os quedaron, yo volvere a intentarlo pero con levadura fresca, a ver que tal salen.
Saludines!!!
"Recogéis a un perro que anda muerto de hambre, lo engordáis y no os morderá. Esa es la diferencia más notable que hay entre un perro y un hombre."
(Mark Twain)
Sexo: macho
Raza: galgo
Fecha de nacimiento: octubre de 2007
Lan es un galgo de tamaño grande que se encontraba en un polígono junto a un centro comercial, siempre estaba en la misma zona ya que algunos de los trabajadores le proporcionaban comida. Tiene una herida en el muslo, algo profunda, que le causaba una cojera, después de su visita al veterinario va mejorando aunque sigue con su tratamiento, pero va desapareciendo la cojera y su herida va cicatrizando. Actualmente está en una residencia, necesitamos acogida o adopción urgente para él.
Fuente: GALGOS 112
Ya estamos en Navidad, una época en la que todo el mundo vive hechizado por la "felicidad" (lease consumismo) y el agobio de los regalos. Como todos los años muchos niños recibirán un animal de compañia como regalo, animales que luego empiezan a ser molestos cuendo nos vamos dando cuenta de que un animal no es un juguete,no es un objeto, es un ser vivo, que tiene las mismas necesidades que nosotros mismos. Muchas de esas familias acabarán no pudiendo hacerse cargo de algo que no pensaban que iba a dar tanto trabajo y se desharan de él, con mucha suerte el animal acabará en algun centro de acogida, el resto acabaran en la perrera o moriran solos y abandonados, por eso me uno a todas las campañas que se han hecho año tras año para concienciar a la gente.
Si quieres un animal de compañia piensatelo mucho y bien, no es una cosa que se deba tomar a la ligera, es una responsabilidad que tendras que asumir durante unos 10-20 años (vamos, como si tuvieras un hijo). Si te has decidido lo mejor seria que te decantaras por adoptar, hay miles de animales que necesitan un hogar ya que los centros de acodida siempre estan llenos. Si ves que no puedes o quieres ver que tal funcionas con uno en muchos sitios de acogida necesitan casas donde puedan estar los animales hasta que se les encuentre un hogar fijo. Ellos cuelen proporcionarte todo lo que el animal necesita y les haces un gran favor.
Como yo siento especial debilidad por los galgos os pongo unas cuantas web de centros de acogida que siempre necesitan una mano. Además de enterarte de la vida de todos los bichejos que tienen alli puedes saber de los que ya han sido adoptados y viven con su familia.
Yo ahora mismo estoy en una época un poco dificil, en la que desearÍa tener un galgo (el de la foto me tiene encandilada) , pero no se si puedo asumir esa responsabilidad. Unas personas me animan a lanzarme y otras me echan para atrás. Pero yo se que es lo que ronda en mi cabeza solo tengo que tener fuerzas para asumir lo que quiero. Todo llega...
Bye!!
Un dibujo de hace bastante tiempo. Hecho de menos no tener tiempo para hacer las cosas que hacía antes. En la vida de independizada no hay tiempo para lo que a uno le gusta, menos mal que mi trabajo me gusta que si no....
Un saludin!!!
INGREDIENTES
- 3 litros de agua
- 3 litros de aceite usado
- 1/2 kilo de sosa caústica
ELABORACIÓN
- Se cuela el aceite usado para quitar el mayor número de impurezas.
- Se vierte el agua en un barreño grande (lo mejor es que sea de plástico resistente, así no podrá ser corroído por la sosa)
- Se va echando poco a poco la sosa en el agua. Tomar precauciones poniéndose ropa de manga larga, gafas que protejan bien los ojos y guantes ya que la sosa es bastante peligrosa y te puede quemar la piel (una vez echo el jabón se elimina esta propiedad de la sosa). Al ser una reacción exotermica empezará a producirse calor, además de gases, por lo que conviene hacer esta operacion en un sitio ventilado.
- Una vez se ha disuelto toda la sosa en el agua se van echando los 3 litros de aceite y se remueve.
- Dependiendo de si tienes un brazo de batidora o de si haces más o menos cantidad tendrás que estar más o menos tiempo moviendo hasta que el jabón cuaje, esto se nota porque toma un color amarillento y una consistencia como de una mayonesa.
- Una vez cuaje el jabón se vierte en moldes y se deja reposar unos días tapados con una toalla o manta hasta que esté más o menos duro, momento en el que se procede a cortar si fuese necesario. El jabón podrá ser usado pasado un mes, tiempo que tarda en curarse.
OBSERVACIONES
- Si tienes más cantidad de aceite puedes hacerlo con la proporción 6/6/1
- Puedes echarle cualquier tipo de condimento, hierba, aceite esencial o colorante que se te ocurra, la mayoría siempre al final del proceso, cuando ya ha cuajado.
- Yo uso aceite usado para tener una forma de reciclar el que gasto en la cocina pero también puede usarse aceite limpio (aunque yo este le reservo para los jabones de uso personal)
- Este jabón es ideal para aquellas personas que aún friegan los platos a mano (cada vez quedamos menos). Te ahorras el lavavajillas, y le das una nueva vida al aceite usado.
- También puede ser usado en la lavadora haciendolo escamitas y luego mezclandolo con agua (esto yo aun no lo he probado, pero todo se andará).
Espero que os sirva de ayuda si os animais a hacer jabon en casa, y cualquier duda ya sabeis donde ando.
Besos!!
"Hay un libro abierto siempre para todos los ojos: la naturaleza."
(Jean Jacques Rousseau)
Dibujo realizado por una compañera de aventuras y desventuras (El Ginkgo azul).
Se trata de mi personaje Iviss del Bosque Alto, uno de mis personajes de las multiples partidas de rol que tengo empezadas y que me vuelven loca y me confunden el sentido, mezclandese unas con otras y haciendo de mi cerebro un picadillo incoherente de druidas, exploradores, y demás personajillos acompañantes. Creo que este se corresponde con la de Reinos Olvidados (que el Master me tire un rayo si me equivoco).
Iviss del Bosque Alto es una paragenasí de hielo dedicada a las artes druídicas. Desde que encontró a Sombra Blanca (ese peazo de tigre blanco que la acompaña) ya no es la misma. Ella y su tigre forman un equipo inigualable, enfrentándose a multiples peligros siempre consiguen acabar con todos los enemigos, contando por su puesto con la inestimable colaboración de sus queridos compañeros, cuyos nombres no voy pronunciar no sea que meta la pata e invoque a alguno que no tendría que estar en este plano :P.
Algun día, el Master lo quiera, escribiré la historia de esta chiquilla de pelo negro al viento con aliento fresco y garras mortales.
Bye!!
Título: "Historias de la palma de la mano"
Título original: Tenohira No Shosetsu
Autor: Yasunari Kawabata
Año publicación: 2008
Editorial: emecé
SINOPSIS
«Muchos escritores, en su juventud, escriben poesía: yo, en lugar de poesía, escribí los relatos que caben en la palma de una mano. Entre ellos hay piezas irracionalmente construidas, pero hay varios buenos que fluyeron naturalmente de mi pluma, con espontaneidad... El espíritu poético de mi juventud vive en ellos.»
El Premio Nobel de Literatura, Yasunari Kawabata, escribió, entre 1924 y 1972, ciento cuarenta y seis brevísimos relatos a los que denominó «relatos que caben en la palma de una mano», y con esa descripción creaba una género personal. La presente edición es una selección de setenta de éstos relatos a través de los cuales el autor vuelve a sumergirnos en una atmósfera en la que conviven la soledad, el amor y la muerte. Historias de la palma de la mano contiene toda la esencia de uno de los más grandes talentos literarios del siglo XX con «relatos que caben en la palma de una mano».
COMENTARIO PERSONAL
Este es el segundo (por el momento) libro que he leído de un autor japonés, y he de confesar que me ha costado. A pesar de ser cuentos cortos y sencillos algunos no sabía ni por donde pillarlos, no sé si es culpa de la traducción, o si es que no entiendo algunos pensamientos del autor, pero no comprendía lo que quería transmitir. Tal vez sea que nuestras culturas son diferentes o que yo estoy en un nivel que no alcanza aún a comprender determindas cosas, no sé.
De todos modos en general no me pareció mal y hubo muchos de los cuentos que me gustaron (ver lista más abajo), alguno especielmente como el de "La langosta y el grillo". Hubo algunos que me inspiraban tranquilidad y otros unas puras y simples ganas de vivir, de seguir apreciando lo pequeño y lo bello, las cosas sencillas. En fín, a pesar de que me lo terminé hasce ya bastantes meses me quedó una buena sensación, y el hecho de no entender alguno de los cuentos no me impedirá retomar la literatura japonesa. En la estantería me está esperando otro recopilatorio de cuentos, esta vez de Yukio Mishima, veremos a ver que tal me va.
Cuentos que me han gustado especialmente:
- La frágil vasija. "Yowaki utsuwa". 1924
- La joven que iba hacia el fuego "Hi ni yuku kanoko". 1924
- La langosta y el grillo. "Batta to suzumushi". 1924
- Canarios. "Kanariya". 1924
- Fotografía. "Shashin". 1924
- La flor blanca. "Shiroi hana". 1924
- Vidrio "Garasu". 1925
- Zapatos de verano "Natsu no kutsu". 1926
- Dios existe "Kami imasu". 1926
- Peces de colores en la azotea "Okujo no kingyo". 1926
- Yuriko "Yuri". 1927
- El ciego y la muchacha. "Mekura to shojo" 1928
- Estación de lluvias "Shigure no eki". 1928
- Descendiente de samurai "Shizoku". 1929
- Paraguas "Amagasa". 1932
- El feliz nacimiento de los cachorros "Aiken anzan". 1935
- Monedas de plata de cincuenta "Gojusen ginka". 1946
- El cuervo "Kakesu". 1949
INGREDIENTES:
(Como medida estandar uso un vaso de yogur)
- 3 vasos de puré de calabaza (puedes cocerla u hornearla antes)
- 2 vasos y medio de harina
- 3 cucharadas de azúcar moreno ( yo usé poca porque mi madre es diabética y no puede tomar mucha azucar pero podeis ehcarle al gusto y también podeis echar azucar blanca, eso como os venga bien)
- 1 yogur natural
- 1 vaso de aceite de oliva (podeis usar mantequilla pero yo prefiero el aceite de oliva)
- 2 huevos pequeños
- 1 cucharadita de canela
- 2 cucharaditas de bicarbonato (si teneis levadura pues una de levadura y otra de bicarbonato)
- un puñado de nueces trituradas en trozos pequeños
- azucar glass para adornar (tengo mis dudas sobre si se escribe así :P)
PREPARACIÓN:
1.- Hacer el pueré de calabaza, yo usé calabaza asada, pero también se puede usar la cocida. Deajd reposar un poco el puré para que suelte el agua.
2.- Tamizar la harina y mezclarla con el bicarbonato y la canela. Mientras precalentar el horno a 180º C.
3.- Mezclar el azucar moreno y el aceite.
4.- Mezclamos los huevos batidos y el puré de calabaza. Añadimos el yogur a la maezcla.
5.- Juntamos la mezcla de azucar y aceite y la de huevos y calabaza y lo batimos. Vamos añadiendo poco a poco la harima hasta conseguir una masa no muy espeza pero que tenga cierta consistencia.
6.- Añadimos a la masa los trocitos de nueces.
7.- Vertemos cucharadas en una bandeja de horno forrada con papel para hornear. Esta cantidad a mi me dió para tres bandejas, pero eso también depende de la cantidad que useis para cada galleta y de lo separadas que las pongais.
8.- Horneamos cada tanda unos 15 minutos y listas para comer!!! Tiene una consitencia blanda semejante a mini bizcochos y son un vicio. Si quieres puedes esplovorear azucar glass por encima pero no te sorprendas cuando al cabo de un rato haya desaparecido, estas galletas son tan porosas y blanditas que absorven el azucar tras unos minutos. En mi casa salieron unas 45 unidades y duraron sólo dos días.
COMENTARIOS VARIOS:
Esta receta la conocí de mano de mi hermana un día que fuimos a visitarla, creo que fue el día de Nochebuena, y estaba preparando un monton de comida. Cuando las probé no pude para de comer, estaban buenísimas y hasta que no se acabarón no me quedé a gusto (ojos que no ven corazón que no siente). Me gustaron mucho porque no eran muy dulces ni empalagosas (no me gusta mucho el dulce, al menos las cosas muy dulces). El otro día mi hermana les trajo a mis padres unas calabazas y se pusieron a asarla y mi hermana les dio la receta, y claro quien iba a hacerlas si no era yo, así que manos a la obra y lo que veis arriba es una muestra de lo que salió. Buscando por internet recetas del mismo tipo me topé con bastantes recetas y vi que era más comun de lo que pensaba, de hecho descubrí un blog de cocina que tenía un monton de recetas con calabazas, algunas con una pinta estupenda. Cuando le comenté a mi novio que iba a hacer galletas de clabaza me dijo puaj!! de clabaza!! no sabe lo que se perdío, porque aunque parezca lo contrario la calabaza se usa mucho en repostería y no le da ese sabor que todos nos imaginamos cuando pensamos en un puré de calabaza, jejeje.
Si alguien se anima...¡qué aproveche!
